Céphalopodes
La production de ce type de fruits de mer est estimée à 9800 Tonnes dont la majeure partie est exporté vers l’Union Européenne.
Les principaux produits sont :
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La Seiche Sepia officinalis (65 % de la production)
Calibre Unité de mesure GG G M P PP Seiches nettoyées et congelées en IQF
Seiches nettoyées et congelées en Blocs
Seiches noires congelées en IQF à l’état cru (gr/pièce)
Seiches noires congelées en blocs à l’état cru (gr/pièce)
>=300 200-300 120-200 120-200 80-120 50-80 -
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Le Poulpe Octopus Vulgaris (26 % de la production)
Calibre Unité de mesure T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 Poulpes éviscérés nettoyés et congelés en IQF (en Kg)
Poulpes noirs congelés en blocs (en Kg)
>4 > 3 2-3 1.5-2 1,2-1,5 0,8-1,2 0,5-0,8 0,3-0,5 < 0.3 -
Le Petit Poulpe Eledone Muscata (7 % de la production)
Calibre Unité de mesure G M P Petit poulpe IQF (gr/pièce)
120 - - Petit poulpe en block (gr/pièce)
- 80-120 40-80 -
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Le Calamar Loligo Vulgaris (3 % de la production)
Calibre Unité de mesure GG G M P 2P 3P 4P 5P Calamars entiers, congelés en IQF ou en bloc
+35cm 31cm-34cm 26cm-30cm 21cm-25cm 16cm-20cm 11cm-15cm 5cm-10cm <5cm -
La pêche des poulpes est autorisée dans les zones Sud et Est du 15 Octobre au 15 Mai de chaque année.
Le poids d’un poulpe ne doit pas être inférieur à 1 Kg à l’exception des petits poulpes.
La taille de la seiche ne doit pas être inférieure à 10 cm de longueur dorsale du manteau.







